菜谱商业摄影教程推荐（菜品摄影教程***）

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本文目录一览：

• 1、来自商业摄影师的摄影小技巧图文讲解教程
• 2、摄影入门教程分享_掌握曝光三要素
• 3、新手怎么学习摄影?有哪些好的平台推荐?
• 4、推荐几本有关摄影的书
• 5、摄影构图技巧教程
• 6、菜谱摄影的其他技巧和经验

来自商业摄影师的摄影小技巧图文讲解教程

1、步骤/方法 均衡式构图 给人以满足的感觉，画面结构完美无缺，安排巧妙，对应而平衡。常用于月夜、水面、夜景、新闻等题材。对称式构图 具有平衡、稳定、相对的特点。缺点：呆板、缺少变化。

2、灰板法则 （Anatomical Gray Card）18%中灰版随身携带18%中灰板是拍摄的利器。可是如果身上没有灰度板怎么办呢？可以将手掌摊开面向阳光，对手掌进行测光，然后加一档曝光。

3、你可以双手握住相机，将肘抵住胸膛，或者是靠着一个稳定的物体。并且要放松，整个人不要太紧张。感觉你就象是一个射手手持一把枪，必须稳定的射击。

4、成品的交接 在后期制作时，最初的主题风格应该保持下来，不要随意改动，因为每一个客户都有自己想要的风格。制作完成后，不能立刻把成品发布到网上去，应该在把成品发送给客户并得到同意后，才能在网上发布。

摄影入门教程分享_掌握曝光三要素

1、三要素是：曝光、对焦、构图。曝光：曝光是指在摄影过程中进入镜头照射在感光元件上的光量，由光圈、快门、感光度的组合来控制。也指事物暴露或被揭露。

2、光圈越大，进光量增加，画面就越亮，景深也会更小；光圈越小，进光量减少，画面就越暗，景深也会更大。快门速度越快，曝光时间越短，画面越暗，图像越清晰；快门速度越慢，曝光时间越短，正画面越亮，图像越模糊。

3、光圈、快门和感光度iso共同决定了一张照片的曝光是否正常。要拍摄一张曝光正常的照片， ISO不变时光圈越大，快门时间越短；光圈越小，快门时间越长。

4、我们可以把前面讲解的，反向总结为决定快门速度三个条件：环境光线明暗 光线强烈，使用快速快门。光线昏暗，使用慢速快门。（以上前提是在光圈和感光度ISO不变的情况下）。

5、摄影三要素如下：曝光（Exposure）：曝光是指摄影中所暴露给感光材料或图像传感器的光线的量。适当的曝光可以确保图像明亮度适中，细节丰富，避免过曝（过亮）或欠曝（过暗）的情况。

6、零基础学摄影，曝光三要素之感光度。认识感光度 什么是感光度 感光度，又叫iS0值，指的是散码相机感光元件对光线的敏感程度，感光度超高，感光元件对光线的敏感度越强；感光度趣低，感光元件对光线的敏感度越低。

新手怎么学习摄影?有哪些好的平台推荐?

1、POCO摄影 一个摄影交流社区，站内不仅有大量的优秀摄影作品还为摄影师提供了学习交流的平台。FOTOMAN摄影之友 很适合零基础学摄影的小白，站内有大量摄影学习的攻略，包括零基础、后期、前期知识。

2、图虫网是国内摄影师用户最多的平台，头条系产品，必属精品。这个应该是最常见的了，里面有不少优秀的摄影作品，还有免费的摄影教学，你要是拍得好了，还能签约摄影师，卖自己的图，学摄影的你一定要装个啊。

3、新手想要学习摄影，需要先系统学习摄影知识，掌握一定的摄影技巧，模仿优秀的摄影作品来提高自身的审美。 看专业书籍 为了能够更加系统学习，多看一些专业摄影书籍，以下几本书，都是非常适合学习摄影的。

4、Unsplash 一个免费的图片网站，你可以下载上面的图片进行使用，甚至包括商业使用，它会定期更新一些经过编辑筛选的图片。333cn 完全免费的摄影作品欣赏网站，汇聚了世界摄影***的优秀作品，每天都有大量更新，值得收藏。

5、学习摄影首先自己要有兴趣，兴趣才是最好的老师。可以找一些摄影公众号或者免费的教程看看，如果空闲时间比较多的话可以去一家觉得靠谱的摄影工作室去做助理。

6、学习摄影的软件推荐有CNU视觉联盟、Instagram、POCO摄影等。摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程，一般我们使用机械照相机或者数码照相机进行摄影。

推荐几本有关摄影的书

1、此外，还有《数字单反摄影技巧》、《莫斯科中央艺术舞台上的摄影师》等书，都是非常优秀的学习摄影知识的入门书籍，可以给初学者提供更多的帮助和启示。

2、一本通俗易懂的摄影入门书，摄影必备入门书籍。 《世界摄影史》 作者：内奥米 罗森布拉姆 介绍：作者按照年代和主题，对摄影的厉程逬行了完整追溯。

3、《今日摄影》推荐理由：分为11个主题，其中如街头摄影、肖像摄影、景观摄影和纪实摄影等在摄影史中被一再强调，并对当代艺术的发展具有现实意义。

4、摄影书籍推荐 摄影基础 《一本摄影书》书中系统的总结了器材知识、拍摄思路与实拍技巧，是摄影小白不可错过的一本入门好书。

5、《一本摄影书》一本摄影书的内容是由摄影书《摄影器材》制作团队的十几名作者与编辑历时4年时间共同创作完成的，包含两百多名国际摄影师分享的图片与文字。

6、用光：《摄影用光教程》 后期：《高手之路数码摄影后期》 摄影进阶 进阶阶段更注重理论和意识培养，这是读懂一张照片主题线索和内在结构的基础。

摄影构图技巧教程

真正的构图模式是：破除一切构图模式，直指被摄主体然后问自己： 你想表达什么？对角线构图 对角线构图是指将画面中的拍摄主***置放在相对的两个角上，其线条可以是直线型，也可以是曲线型。

摄影八大技巧 拍人 拍摄模式；静态人像：光圈优先（Av档）动态人像：快门优先（Tv档） 参数设置；肖像，小场景人像使用大光圈，大场景人像使用小光圈。

常见的摄影构图方法如下：第三分割法：将画面分为九等分，通过将主体放置在这些分割线的交点上，或者沿着这些线进行构图，可以使画面更加平衡和吸引人。

摄影构图的方法如下：对称构图法 对称构图主要用于表现庄重，和谐，规则，秩序等，它常用于建筑摄影和风光摄影，它可以是左右对称。它的对称轴也在画面中间的位置，除了左右对称，也可以是上下对称。

菜谱摄影的其他技巧和经验

菜谱摄影技巧基本[_a***_]要求 拍摄食品的难点来自两个方面：怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。怎样突出食品的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺，食指大动。

稳定的镜头 拍摄时镜头一定要稳定，摇晃的镜头会大大影响观众的观感，除了经验丰富的摄影师，还有一些自带稳定的拍摄设备外，威廉老师都建议大家使用三脚架或者支架来完成拍摄。

选对位置 尽管选择靠窗的光线明亮的座位，因为除非你像专业摄影师一样带着反射板，没有什么比自然光更妙的拍摄光线了。如果光线不佳，也可以考虑请朋友用手机打个光。把握黄金时间 拍食物时，也要注意黄金时间。

细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。照片后期处理。美食摄影的灯光 灯光对所有门类的摄影都非常重要。

有格调的菜谱，手机拍摄就可以完成，技巧如下： 1-角度最好一致 如果是单张 美食 照片的拍摄，那只需要根据此道 美食 的特点寻找角度。如果是整本菜谱，最好同类型的角度一致。 例如热菜系，适合平视，让人一眼看清楚这是什么菜。

食品拍摄技巧 拍摄要求：食物讲究色、香、味儿俱全，目的吊起人胃口。如果不能把美食拍出食欲，无论你做出来的菜有多好吃，你的 菜谱 也不会有人问津。

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