食品商业摄影作业规范标准（食品摄影技巧）

qweasjd时间2023-12-19 03:01:09分类商业摄影浏览9

导读：本篇文章给大家谈谈食品商业摄影作业规范标准，以及食品摄影技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览： 1、商业美食摄影,你需要注意哪些...

本篇文章给大家谈谈食品商业摄影作业规范标准，以及食品摄影技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、在运用这种角度拍摄美食的时候，需要注意食物后面的环境是否合适入镜；或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景，抑或将食物放置到干净的墙面前进行拍摄。当然你也可以在食物后方不远处放置一些配菜或者餐具，让画面有远近的层次感。

2、注意光源选择食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。

（图片来源网络，侵删）

3、保持背景干净尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

4、注意室内光线通常在室内时灯光都会在您头顶之上，我们在拍摄时尽量不要把这灯光掩盖掉，让它的光投影在食物上面。另外，我们也可以打光，这样食物会有更好的光影效果。

5、注意景深适当景深可带出美食特别的立体感。图片来源：diyphotography虽然大光圈下的浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事。

（图片来源网络，侵删）

1、***背景：美食探店***需要找到合适的环境来展示美食，可以选择餐厅内部的环境或使用外部自然环境作为背景。在选择背景时需要考虑光线、颜色和构图等因素。美食摄影：确保拍摄质量高，尽可能地呈现出美食的颜色、形状和口感。

2、以下是一些美食短***拍摄录制方法分享：多拍几个镜头，包括远景、全景、近景、特写、微距等，后期剪辑起来就更丰富了，会更好看。

3、首先是要选题并进行探店，根据粉丝喜好并且抓住餐厅和产品的特点来确定***的主题、选择合适的店铺商家，然后和商家进行充分沟通，进入后厨了解食材和其特点，再要求餐厅出多少人、多少位置来配合拍摄。

（图片来源网络，侵删）

4、***构思：在确定好内容之后，需要对***进行构思，考虑如何让观众更好地理解美食内容。可以考虑拍摄角度、镜头切换、音乐配合等因素。

5、美食短***拍摄技巧1 先定题材其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短***，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短***，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。

【秘籍注解】柔光板离菜品的距离和倾斜角度完全决定了光线的质感。

美食摄影构图很关键，要根据成品的形状，大小，器皿来选择拍摄角度，景别大小。立体造型的可以平拍，组合类可以俯拍，一般菜品可以选择45度角斜拍。根据食材质地选择景别，比如切开的牛排可以给一个微距镜头，展示肉类的纹理。

Adobe lightroom 里面主要调整一下色温和色调、曝光度、对比度等。

不同食品需求的颜色选择因此也会不同。食品色调不仅是美食神秘的秘籍，也是一个有效的促销策略。对于食品行业，色调的精准搭配可以增强顾客***购的决定力。

正兴德茶叶店：头等的京津老字号，创办于天津，有百年历史，主要经营茉莉花茶。这两年高碎成网红了，有的茶叶店专门把普通茉莉花茶揉碎当高碎卖。正兴德不这么干。

1、拍摄角度：正面拍摄想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。·侧面拍摄侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。

2、使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光，因为自然白光使食物的颜色看起来自然，这将有助于图像看起来更具立体感。但是如果家里光线不够，可能必须有额外的灯或反射器，以帮助增加食物的光线。

3、美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是***用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。

需要两个。一个是拍实物的，会给实物稍微打个光，让它显得更有光泽、更好吃。还有一个就是偶尔有时候，光线会显的侧边或者什么时候会暗一点，然后就可以去打另一边的灯。

拍菜品的时候其实用好些的闪光灯对于普通情况最够应付了（比如尼康的SB800就很不错）。不过价格不菲，好的TTL大指数闪光灯都要2000多呢！如果需要摄影灯+柔光箱的话！我用的100W的灯就足够应付了。

一般单灯拍摄，这样好控制光比，如果产品较大，肯定要多一到两个灯，所以买三个就好。功率要500瓦的，小功率也省不了什么钱，需要强一点的光时就好用了。国产金贝闪光灯质量价格都比较好，但不管什么牌子都别用所谓数码灯。

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