干木耳商业摄影(干木耳制作技术)

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本文目录一览:
- 1、怎样做好吃的凉拌木耳
- 2、云南有哪些特产?
- 3、木耳焯水多长时间能熟
怎样做好吃的凉拌木耳
第1步:干木耳用凉水泡发好,配菜淘洗干净备用。第2步:洋葱切丝,小米辣切小圈,香菜切成小段。第3步:泡发好的木耳放入开水锅中,焯水三分钟左右捞出过凉水沥干水分。第4步:蒜放少许盐捣成泥倒入小碗中,加入生抽。
首先呢,咱们要准备一大把的干木耳,适量的面粉,一小把香菜,半个洋葱,五六粒大蒜,四五个小米椒。然后再准备适量的生抽,香醋,蚝油,食用盐,白糖,香油。
今天给大家分享一下凉拌木耳的方法,凉拌木耳时,不要直接下锅焯水,下锅前多加一步,木耳会更加脆爽,还很入味,快看看具体怎么做吧,这么做家人更爱吃,天天吃都不腻。
【凉拌黑木耳】【材料】:黑木耳30克,青线椒1个,小米椒2个,大蒜1瓣,花生油1大勺,生抽3勺,醋1勺,白砂糖1勺,香菜适量 【做法】:黑木耳提前用冷水泡发,清洗干净后把大朵的撕成小块。
云南有哪些特产?
1、云南的特产有普洱茶、丽江古城雪茄烟、腊肉干、菌类产品、花椒、红薯干等。普洱茶 普洱茶是云南的特产之一,被认为是中国最好的茶之一。它以其独特的发酵工艺和独特的香气而受到赞赏。
2、贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米、遮放米、八宝米。酱螺蛳,滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得。汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊出名,鸡肉滋嫩,汤汁鲜美,芳香扑鼻。
3、鲜花饼 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市成为当地人民的共同期待。宣威火腿 宣威火腿因产于宣威而得名。
4、普洱茶 云南已有3000多年的普洱茶种植历史。普洱茶香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡七八次后仍有香味。喝普洱茶不只是品它的味道,更是对3000多年普洱茶历史文化的一种敬仰。
5、云南特产有普洱茶、云南牛干巴、云南米线、鲜花饼、菠萝饭、丽江玛咖、宣威火腿、建水紫陶、云南小粒咖啡、富民杨梅、广南铁皮石斛、保山猪、野生干巴菌、昌宁核桃。
6、云南必买的十大特产有:拉马登石榴、滇八件糕点、粑粑卷、麻衣馓子、宣威火腿、官渡粑粑、呈贡宝珠梨、宜良板鸭、蒲缥甘蔗、嘉华鲜花饼。拉马登石榴 拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹、味甜汁多等特点。
木耳焯水多长时间能熟
1、木耳焯水五分钟左右即可食用。将干木耳用水泡发或新鲜木耳清洗干净后放入沸水锅中,焯水大约五分钟后捞出沥干水分即可食用。
2、木耳一般焯水2分钟即可,做法如下:用料:黑木耳1盘量、青红辣椒各2个、姜末15克、蒜末15克、花生油1大勺、生抽2饭勺、白糖1茶匙、盐适量、香油几滴。步骤:木耳提前泡发。姜蒜切末,青红辣椒切丝。
3、木耳焯水1-2分钟能熟。木耳焯水的时候记得要开水下锅,时间不可太长,1-2分钟的时间,在水中加可以放点食盐,也是为了保证木耳更加脆嫩的口感。煮好的黑木耳一定要放入凉开水中泡凉,这样吃起来才脆爽。
4、分钟左右。 先用凉水浸泡木耳3—4小时左右,然后备好锅子,放入适量的水,开大火煮沸,水开后放入泡发的木耳,待水再次沸腾,继续煮5分钟左右即可凉拌食用。
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